ちょっとふとっちょ チーズ in ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、サラダオイルで飴色になるまで炒めてコクを出します。
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2
合びき肉に冷めた玉ねぎのみじん切り、塩コショウ、パン粉、卵を混ぜる。
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3
肉をの真ん中にチーズを載せ、チーズをくるんで小判形に成型し、両面を強火で焼いた後に弱火で肉の中に火を入れる。
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4
ハンバーグをとりだしたフライパンにケチャップ、ソース、赤ワインを入れて煮詰める。熱いうちにハンバーグにかけて召し上がれ。
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