レンジて簡単❗高野豆腐とゴーヤの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐を小さく切る。ゴーヤは半分に割って種とわたを取ってから薄く切る。
- 2 シリコンスチーマーなど蓋ができるレンジ加熱用の器にゴーヤをいれて600wで1分加熱し、水気を切る。
- 3 2に高野豆腐と溶き卵と適当にちぎったスライスチーズ、ほんの少しの塩・胡椒を軽く混ぜる。600wで40秒加熱。
- 4 全体を軽く混ぜる。半熟なのでお好みのかたさに調整。お弁当のときはプラス15秒ほどがおすすめです。
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