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簡単アマトリチャーナ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単アマトリチャーナ
  • 500円前後

あっという間においしいアマトリチャーナができます。

作り方

  • 1

    パスタを茹でるためのお湯を沸かしながら、厚切りベーコンは5ミリ幅に切り、タマネギは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    オリーブオイルを熱してにんにくとベーコンを中火で炒める。ベーコンから脂が出たらタマネギと赤唐辛子を加えて炒める。

  • 3

    赤唐辛子を取り出してから、トマト缶をつぶしながらフライパンに加え、塩こしょうで味付けして水気がなくなるまで煮込む。お湯が沸騰したら塩(分量外)を加えてパスタを茹でる。

  • 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れてよく混ぜる。お好みで粉チーズをかけてできあがり。

きっかけ

プカティーニを頂いたので。

レシピID: 1830012836

公開日:2018.06.23

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