えのきの春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春巻きの皮 6枚
- ○えのき（1㎝幅にカット） 1/4袋
- ○豚バラ肉（1㎝幅にカット） 100ｇ
- ○ネギ（みじん切り） 1/4本
- ○オイスターソース・醤油 小さじ1
- 水溶き片栗粉 小さじ1
- サラダ油 500cc
作り方
-
1
○をフライパンに入れ、中火にかける。
肉に火が通ったら水溶き片栗粉を加え全体をまとめる。 -
2
1を6等分にし、
春巻きの皮で包む。
180度に熱した油できつね色に揚げる。
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