安上がりで冷蔵庫の掃除になる鶏胸肉のドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★の材料を使用してホワイトソースを作る。バターを熱して小麦粉を入れ焼く。少しずつ牛乳を加える。だまになってもOK。玉ねぎとまぜると消えてくれる。
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2
胸肉をそぎ切りにする。8mm位の厚み。
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3
胸肉に塩胡椒を振って20分位寝かせる。
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4
胸肉の両面に小麦粉を振り、フライパンで焼く。
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5
胸肉に火が通ったら、オニオンスライス、にんにくスライス、しめじを入れてソテーし、ホワイトソースと混ぜ合わせる。
-
6
バターライスを作る。
好みによってオニオン、にんじんのみじん切り、ソーセージを加えてもいい。
- 7 バターライスの上に胸肉のホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、レンジで焦げ目がついたらできあがり。
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