炊き込まない!たけのこご飯(*゚∀゚*) レシピ・作り方

炊き込まない!たけのこご飯(*゚∀゚*)
  • 約30分
  • 300円前後
CherrySL
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家族で各自の好みで味の濃さが調整できるたけのこご飯!

材料(3〜4人分)

  • たけのこ 1個
  • 鶏肉 300g
  • 醤油 150cc
  • 150cc
  • みりん 150cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 150g

作り方

  1. 1 茹でたたけのこをお好みのサイズに切る。鶏肉は一口サイズに切って茹でる。
  2. 2 1の材料と調味料全部を鍋に入れて、落し蓋をして、弱火20分煮る。煮汁が半分くらいになったら火を止める。
  3. 3 2の具材をご飯に混ぜて、完成(๑˃̵ᴗ˂̵)

きっかけ

太市の筍祭り行ってきたからです!

おいしくなるコツ

①たけのこは水煮のでもOKです。生のたけのこの場合はアク抜きしてから使います(*゚∀゚*) ②混ぜる時煮汁をいっぱい入れるとご飯がベチャベチャになるので炊き込み御飯感が好きな方は煮汁あんまり入れないほうが◎

  • レシピID:1830012418
  • 公開日:2018/04/25
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