菊芋とひき肉の味噌炒め レシピ・作り方

菊芋とひき肉の味噌炒め
  • 約15分
  • 500円前後
愛犬777
愛犬777
シャキシャキ美味しいです。

材料(2人分)

  • 菊芋 6個程度
  • にんにく 1かけ
  • 牛豚合いびき肉(豚ひき肉でも) 50g
  • みりん 大さじ2
  • 味噌 大さじ1/2~

作り方

  1. 1 菊芋の皮をむいて薄切りにします。
  2. 2 フライパンにひき肉と刻みニンニクを入れて炒めます。
  3. 3 菊芋も入れて火が通ったら、みりんと味噌を溶き入れて全体に絡め、完成です。

きっかけ

菊芋活用に作りました。

おいしくなるコツ

味噌の量はお好みでどうぞ。

  • レシピID:1830011939
  • 公開日:2018/02/07
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