茄子の紫蘇の実和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子の皮を剥き細切りにしてみずにさらします。
耐熱皿に茄子を乗せてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
水気を切り、すりごま、紫蘇の実、ごま油と和えて完成です。
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