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牛肉とナスのトマト煮グラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 玉ねぎ

    1個

  • なす

    2本

  • おろしにんにく

    1かけ分

  • 牛薄切り肉

    200g

  • オレガノ(あれば)

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • トマトジュース

    小1缶

  • とろけるチーズ

    2枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とナスのトマト煮グラタン
  • 1,000円前後

トマトジュースで手軽にできます。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、なすを食べやすく切ります。フライパンに玉ねぎ、なす、牛肉、おろしニンニクを入れて炒めます。

  • 2

    オレガノ、塩コショウ、トマトジュースを入れてさらに炒めます。

  • 3

    煮詰めたらグラタン皿に入れて、チーズを乗せてオーブントースターでこんがり焼いたら完成です。

きっかけ

トマトジュース活用に。

おいしくなるコツ

ハーブはお好みのものでどうぞ。

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > 牛肉薄切り

レシピID: 1830010166

公開日:2017.05.31

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関連情報

料理名
ナスと牛肉のトマト煮グラタン
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
なす牛肉

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