ワカメときつねたぬき蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦 1玉
- 生ワカメ 1カップ
- 油揚げ（三角形にカット） 2枚
- あげだま 大さじ2
- 長ネギ（スライス） 4㎝分
- 〇あごだし汁 400cc
- 〇醤油・みりん 各大さじ1
作り方
- 1 生ワカメは熱湯でさっと茹で湯を切る。
- 2 〇の材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら器に注ぐ。
- 3 蕎麦を表示時間通り茹で湯を切り、器に盛る。
- 4 仕上げに油揚げとあげだまと1のわかめと長ネギをトッピング。
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