真っ白！な玄米米粉あんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1 温めた玄米ごはんに水を少しづついれながら玄米をつぶす。（水は全部いれないで少しとっておく）
2. 2 １に米粉、ベーキングパウダーをいれる。
3. 3 米粉の種類によって吸収率が違うので、スプーンですくえるくらいの固さまで水で調節してください。
4. 4 ３の生地をスプーンでひとすくいづつ型にいれる。
   マフィン型でもアルミ型でもできます。
   プチマフィン型でちょうど12個できます。

   

5. 5 あんこをいれる。
   今回は使いやすいチューブタイプにしました。

   

6. 6 上から生地をいれるる。

   

7. 7 180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。