野菜たっぷり ナンプラー皿うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 皿うどんの麺 1人分
- ーーーあんかけーーー
- キャベツ（一口大にカット） 3枚
- メンマ ひとつかみ
- 人参（千切り） 1/4本
- 玉ねぎ（スライス） 1/6個
- 生きくらげ（スライス） 2枚
- 豚バラ肉（3㎝幅にカット） 50g
- 〇鶏ガラスープ 200cc
- 〇ナンプラー 小さじ1
- 〇醤油 小さじ2
- 〇砂糖・酢 小さじ1
- ●水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
- 1 皿に麺を盛る。
-
2
あんかけを作る。
●と〇以外の材料をフライパンに入れ、中火で7分炒める。
〇の材料を加えひと煮立ちしたら火を止める。 - 3 ●を入れ、よく混ぜたら再び火にかけ、ひと煮立ちしたら1にかける。
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- カテゴリ
- 皿うどん
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kkikk2017/04/09 21:31
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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