かぼちゃのシェパーズパイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮をむいて小さく切り、柔らかくなるまでレンジでチンする。
-
2
熱いうちにかぼちゃをつぶし、バターを混ぜる。（すごくなめらかにしたい場合はここで漉してください。）
塩、胡椒で味を調える。
-
3
鍋でひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを炒める。
しんなりしてきたらトマト缶、ナツメグを入れ、塩、胡椒をして10分くらい煮る。 - 4 味をみながらケチャップを足す。
-
5
ココットに4を入れ、上にかぼちゃを重ねる。
- 6 パルメザンチーズをふってトースターで5～10分焼く。
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