大根とレンコンとエノキのグリーンカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ココナッツミルク 150cc
- 水 150cc
- バイマックルー 3枚
- グリーンカレーペースト 大さじ1と1/2
- パームシュガー 小さじ1/2
- ナンプラー 小さじ1/2
- 大根・レンコン(いちょう切り) 各3cm分
- えのき(3cm幅にカット) 1/4袋
作り方
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1
全ての材料を小鍋に入れ、蓋をしてして弱めの中火で10分煮る。
器に盛る。
関連情報
- カテゴリ
- グリーンカレー
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