長芋と納豆と海苔のあんかけそば レシピ・作り方
材料(1人分)
- ●長芋(皮をむきすり下ろす) 1/2カップ
- ●納豆 1パック
- ●海苔(手で小さくちぎる) 1/2枚
- ●麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
- 温泉卵 1個
- エゴマ 小さじ1
- 蕎麦 1玉
作り方
- 1 ボウルに●の材料を入れ、よく混ぜる。
-
2
麺を表示時間通り茹で、冷水で冷やし、水気を切る。
皿に盛る。 - 3 2に1をかけ、温泉卵とエゴマをトッピング。
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