ナツメのジャム レシピ・作り方
材料（700cc分人分）
- ナツメの実 １ℓの鍋1杯分
- 水 200cc
- 砂糖 150cc
- レモン汁 1個分
作り方
-
1
圧力鍋にナツメと水を入れ、圧力が上がったら2分煮る。
自然に冷却。 - 2 1のナツメを包丁で半分に切り、種をとる。
-
3
2と砂糖を鍋に入れ、中火で4分煮る。
仕上げにレモン汁を加え、火を止める。
粗熱がとれたら瓶に詰める。
冷蔵庫で保存し、2週間以内に食べきる。
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