優しい味だけど、ニンニクがきいて美味しい！！
●の材料を混ぜ合わせる。◎の材料をボウルに入れ、卵を溶く。コムソウがぬるま湯で綺麗に洗う。
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。コムソウを加え、弱めの中火で4分炒める。生きくらげを加え、さっと炒める。
合わせた●の材料を加え、全体を大きく混ぜ合わせ、1の溶き卵を流し入れ、強火にし、20秒じっとしてまったら、ヘラで大きく混ぜ合わせ、卵が半熟になったら、皿に盛る。
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