トマト大量消費 トマトのポタージュ レシピ・作り方

トマト大量消費 トマトのポタージュ
  • 約30分
  • 300円前後
kon9093
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トマトのうまみがぎゅっとつまったスープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 小鍋にサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
  2. 2 トマトの角切りを加え、トマトが柔らかくつぶれるまで煮る。
  3. 3 ハンドブレンダーでペースト状にしたら、
    コンソメ顆粒と塩と砂糖を加える。

    中火で10分煮たら
    器に注ぎ、コショウとパセリをトッピング。

きっかけ

トマトを大量にいただいたので。

おいしくなるコツ

ほんの少し、お砂糖を加えて。

  • レシピID:1830007987
  • 公開日:2016/08/28

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トマトスープ
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トマト大量消費 トマトのポタージュ
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