XO醤と粉末ピーナッツでキュウリとトマト和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- ミニトマト（くし切り） 2個
- 長ネギ（みじん切り） 3ｃｍ分
- 粉末ピーナッツ 大さじ1
- XO醤 小さじ1
- 醤油 小さじ1/4
- 砂糖 ひとつまみ
- ラー油 少々
作り方
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1
キュウリは体重をかけて、手のひらでおしつぶし、手で一口大にさく。
全ての材料をボウルに入れ、よく和える。
器に盛る。
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