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ハムとレモンの焼きナス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • なす

    小2本

  • ハム

    1枚

  • 長ねぎ

    10g

  • レモン汁

    20g

  • 塩コショウ

    少々

  • オリーブ油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハムとレモンの焼きナス
  • 300円前後

さっぱりおつまみに。

作り方

  • 1

    茄子を直火で時々回しながら炙り、焼きナスを作ります。
    流水で流しながら皮を剥き縦4等分に切ります。へたの付け根も軽く切り込みを入れておくと食べやすいです。

  • 2

    ハム、ねぎをみじん切りにします。レモン汁、塩コショウ、オリーブ油と混ぜ冷やします。別の皿で茄子も冷やします。

  • 3

    ナスに(2)のたれをかけて完成です。

きっかけ

焼きナスが好きです。

おいしくなるコツ

塩コショウをしっかりめにすると美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
> ハム > その他のハム

レシピID: 1830007827

公開日:2016.08.19

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.09.12

    いつもは焼きなすは醤油系の味付けで食べるんですけど、この焼きなすはオシャレですね!こんな食べ方があったとは❣️
    美味しかったので、おもてなしで出してみたいです♪

    こんばんは(*^^*)
    スマートで美しい茄子ですね♩私も素敵なコメント読んで一人でにんまり笑、かなり怪しい人になっています♡ ああ嬉しい、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.09.03

    ハムがなかったので魚ニソで!レモンが爽やか!とっても美味しかったです (〃艸〃)

    こんにちは〜♩
    レモン、本当美味しいですよね♡♡
    ボンド子さんのレモンづかいが素敵なので、私も活用してみました(*^^*)
    レポありがとうございます♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ハムとレモンの焼きナス
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
なすハムレモン

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