とうもろこしの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーにくるみ重しをして1時間放置。
豆腐の水分をしっかりとる。
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2
とうもろこしは水から茹でて、沸騰したら3分煮る。
ざるにあけ、自然にさます。
粗熱が取れたら包丁でとうもろこしの実をそぎおとす。 -
3
1の豆腐とめんつゆ、白ゴマペーストを加えよく混ぜる。
2のとうもろこしと塩をひとつまみ加える。
よく混ぜたら、器に盛る。
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