ひんやりやわらか芋ようかん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋（蒸して皮を取ったもの） 250g
- 水 200g
- メープルシロップ 大さじ2
- 粉寒天 小さじ1弱
- 塩 ひとつまみ
- 抹茶 小さじ1/4
作り方
- 1 さつま芋をこし器で裏ごしする。
-
2
鍋に水、粉寒天、メープルシロップ、塩を入れて寒天を煮とかす。
さつま芋を加えてよく混ぜ合わせる。 - 3 カップ等に2/3量を流し入れ、表面を平らにする。
-
4
残りの芋ようかんに抹茶を加えてよく混ぜ合わせ、カップにそっと流し入れる。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷たくなるまで2～3時間冷やす。
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aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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カップにいれると見た目もかわいく涼しげです♪