パプリカのガーリックと白ワインビネガー和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パプリカは半分に切り、へたと種を取る。
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2
魚焼きグリルで黒く焦げるまで焼く。
（7～8分）
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3
焼けたら、黒い焦げの部分をはがす。
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4
皮をはがしたら、縦に千切り。
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5
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める。
香りがでたら、4のパプリカを加え、塩コショウをし炒める。
（2～3分）
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6
ボウルに入れ、白ワインビネガーと蜂蜜を加え、和える。
冷蔵庫で30分冷やしたら、器に盛る。
パセリのみじん切りを散らす。
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