フードプロセッサーでピタパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●の材料は合わせてよく混ぜる。

   

2. 2 フードプロセッサーに全ての材料を入れ、2分混ぜる。

   

3. 3 全体がひとまとまりになったらOK。

   

4. 4 まるめてボウルにいれ、室温で1時間一次発酵。

   

5. 5 4等分に分け、まるめなおして、濡れ布巾をかけ、10分ベンチタイム。

   

6. 6 キッチンペーパーを4
   枚用意し、そのうえで、生地を麺棒で薄く延ばす。
   ラップをかけ、30分に次醗酵。

   

7. 7 250度に余熱したオーブンで5分焼く。
   （上段で焼く）