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豚もも肉のオーブン焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚もも肉のオーブン焼き
  • 500円前後

ちょっと下ごしらえしたらあとはオーブンにおまかせの簡単な一品です。

作り方

  • 1

    豚もも肉のかたまりに、岩塩をすり込む。

  • 2

    耐熱皿に入れ、みじん切りにしたニンニク、ローズマリー、黒こしょうをふりかける。

  • 3

    じゃがいもを一口大に切って、塩こしょうをして肉の横に添える

  • 4

    上からオリーブオイルをかける。

  • 5

    オーブンを170度に予熱し、40分焼く。その後取り出して、アルミホイルをかぶせて20分放置する。

きっかけ

お店で食べた豚もも肉のグリルがおいしかったので。

おいしくなるコツ

低温でじっくり焼くことによってしっとりします。塩、オリーブオイルはちょっといいものを使うと、お店で食べるような豪華な一品になります。

レシピID: 1830007565

公開日:2016.07.25

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.02.28

    オープンで焼いた お肉 と ジャガイモは最高の
    美味しさでした
    ジャガイモたくさん食べちゃいました
    先日はつくレポありがとうございました\(^^)/

    ありがとうございます!お肉とジャガイモのコンビネーションは最強ですね。また覗かせてください!

    お返事を見る

  • 2016.12.28

    こんにちわ(vv) クリスマスに作ってうっかり忘れていました。 鶏肉を控えて豚肉でお祝いしました。 こんがり焼き過ぎですが、とっても美味しかったです^^*

    レポートありがとうございます!嬉しいです^_^
    とっても美味しそう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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