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セロリ入りシャキシャキ!!夏の餃子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
セロリ入りシャキシャキ!!夏の餃子
  • 500円前後

セロリの触感がとてもおいしいです。
さっぱりと食べやすく、いくつでもいけちゃいます。

作り方

  • 1

    キャベツ、長ネギ、セロリをみじん切りにする。

  • 2

    豚ひき肉に塩を混ぜ、ゴムベラでよく練り、1と●の材料を加えてよく混ぜる。

  • 3

    2を皮に包み、包んだら、油をひいていないフライパンに並べる。
    並べたら、水を150cc加え、蓋をして火にかける。

  • 4

    3の水分が蒸発したら蓋を開け、サラダ油(分量外)をひとまわしする。
    蓋をして中火で4分焼き、底がきつね色になったのを確認して皿に盛る。

きっかけ

セロリが安売りだったので。

おいしくなるコツ

焼くときは、初めに水を入れ蒸し焼きにします。
水が蒸発してから、油を少し、回しかけて、
焼き色を付けます!

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 餃子 > その他の餃子

レシピID: 1830007563

公開日:2016.07.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.25

    おいしかったです(^^)

    わぁー綺麗に並べてあってお見事ですね。
    包み方もお上手でさすがですね(^^)/。
    つくったよレポートありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
セロリの入った、シャキシャキ夏の餃子
料理用途
普段の料理
関連キーワード
セロリさっぱり餃子中華

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