夏野菜たっぷり！ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
夏野菜を洗う。
野菜は全て乱切りにする。
-
2
オリーブオイル（分量外）大匙1をフライパンに入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める。
-
3
セロリの葉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、セロリを順に加え、炒める。
野菜がしんなりしたらトマトを加える。
-
4
白ワインを加え、塩コショウをして、蓋をして中火で7分。
蓋を外して、さらに8分煮る。
味を見て、薄いようなら塩を少々足す。
- 5 とうもろこしは別鍋でゆで、実を包丁でそぎおとす。
- 6 4を皿に盛り5のとうもろこしをトッピングしてパセリをひとつまみちらす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
