牛肉とピーマンの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛薄切り肉 220g
- ピーマン(種を除いて) 160g
- にんにく 1かけ
- 胡麻油 大さじ1
- 酒 小さじ2
- 豆鼓醤 10g
- 甜麺醤 20g〜
- こしょう 少々
作り方
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1
にんにくは薄切りに、ピーマンは細切りにします。
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2
フライパンに胡麻油を入れてにんにくを炒めます。
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3
にんにくが色づいたら、ピーマンと牛肉を炒めます。
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4
全体に火が通ってきたら、残りの調味料を全て入れます。
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5
さらに炒めて全体に馴染んだら完成です。
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- カテゴリ
- ピーマンその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛肉とピーマンの甘味噌炒め
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やなママ☆2017/04/06 20:09
ピーマンが少ししかなかったのでパプリカと筍をプラスしました♪甘味噌で、ごはんがパクパク進みます！！家族にも大好評でした♪ご馳走様〜(*^^*)v
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