４つのスパイスでおいしいカレーが簡単に！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉は３㎝くらいに切り、塩麹をまぶしておく。キャベツはざく切り、ナスとピーマンは８等分に切る。
- 2 深さのあるフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・しょうがを加えて肉を炒める。
- 3 野菜を加えさらに炒める。
-
4
水を加えて一度火を止めてカレーのルーを溶かす。 レッドペパー、クミン、ターメリック、フェヌグリークを加えてさっとひと煮立ちさせたら完成。
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