チンゲン菜とニラのナムルっぽいごまあえ レシピ・作り方

チンゲン菜とニラのナムルっぽいごまあえ
  • 5分以内
ミラクルクルクル♪
ミラクルクルクル♪
レンジ蒸しで時短レシピです!お肉料理に合いますよ! エリスリトール使用で糖質制限中でもOK

材料(3人分)

  • チンゲン菜 150g
  • ニラ 30g
  • ごま油 大さじ1
  • 練りごま 小さじ1
  • 淡口醤油 大さじ1/2
  • エリスリトール ひとつまみ
  • ホワイトペパー 少々

作り方

  1. 1 ニラを5㎜くらいに刻んでボウルに入れて、ごま油・練りごま・ホワイトペパー・淡口しょうゆ・エリスリトール(または砂糖)とよくあえておく。
  2. 2 洗ったチンゲン菜を1㎝幅くらいに切り、水気のついたままシリコンスチーマーにいれて電子レンジ600wで1分半加熱。
  3. 3 蒸しあがったチンゲン菜をクッキングペーパーなどを使って水気を切り、2のボウルに入れて全体をよく混ぜる。熱いので火傷に注意。

きっかけ

肉料理に合う野菜の副菜を作りたかったから。

おいしくなるコツ

※生のニラがチンゲン菜の余熱でしんなりなるのがポイント。チンゲン菜が冷めないうちに混ぜる。

  • レシピID:1830007293
  • 公開日:2016/06/26
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カテゴリ
チンゲン菜シリコンスチーマーで作る野菜のおかず糖質制限・低糖質その他の和え物5分以内の簡単料理
関連キーワード
ナムル 時短 糖質制限 ホワイトペパー
ミラクルクルクル♪
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