骨まで食べれる！カレイの唐揚げ 和風あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
カレイの背骨と身を切り離すようにして切ります。
片栗粉をして１６０度程度の油でじっくり揚げます。 -
2
ネギは薄切りにしてください。
鍋に水、めんつゆ、塩、ネギ、砂糖を加えて煮立たせます。
ネギがしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れ、火を止めます。 - 3 揚げたカレイにあんをかければ完成です。
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とっても美味しくて家族に大好評でした！