低糖質な大豆粉の電子レンジ蒸しパン！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大豆粉 ５０ｇ
- 豆乳（カロリーオフタイプ） １００ｃｃ
- 卵 １個
- ココナッツオイル 大さじ１
- ベーキングパウダー 小さじ１強
- 塩 少々
- ブラックペパー 少々
作り方
- 1 電子レンジ対応の容器（私はジップロックコンテナの正方形のを使っています）に豆乳を入れて温める。600ｗで十数秒、ほんのり温かい程度に。
- 2 温まった豆乳にココナッツオイルとたまごを入れてよく混ぜる。
- 3 大豆粉とベーキングパウダー、塩・胡椒を入れてさらによく混ぜる。※バジルなど加えるときはここで一緒に混ぜる。
- 4 蓋をせずに電子レンジ600ｗで3分半くらい加熱する。（容器の形で多少の調節が必要です）
- 5 できたてでも薄く切ることができます！ いろいろな具と合わせてどうぞ。
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