菊芋入り コンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
使用した材料です。わかりやすくするため、全て食べる部分で100gにしました。
なるべく大きさを揃えて、5mm厚さ、1.5cm角ぐらいに切ります。
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2
フライパンまたは鍋でソーセージ、菊芋、人参を炒めます。
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3
キャベツ、しめじも入れて炒めます。
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4
野菜がしんなりしたら、水とパセリ、ローリエ、バジルなどのハーブ、コンソメを入れて10分ほど煮込みます。
ここで蓋をしたまましばらく置いてもいいです。
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5
塩コショウで味を整えて完成です。
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- 菊芋入り コンソメスープ
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具だくさんの、食べるスープです。