ガーリック風味のいわしのグリル レシピ・作り方

ガーリック風味のいわしのグリル
  • 約30分
  • 300円前後
愛犬777
愛犬777
大人のおつまみです。いわしの下に隠れている、玉ねぎも美味しいです。玉ねぎの代わりに新ジャガを使用しても。
並べて焼くだけなので、簡単です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 いわしは三枚におろします(180gありました)。
  2. 2 オーブン対応の鍋に薄くバターをぬり、1cm厚さに切った玉ねぎを並べます。
  3. 3 みじん切りにしたにんにくをかけます。
  4. 4 コーンと粗挽き黒胡椒もかけます
  5. 5 牛乳に塩を溶き入れ、上から回しかけます。
    オーブンまたはグリルで15分ほど焼いたら完成です。
  6. 6 お好みでドライパセリを振って下さい。

きっかけ

新鮮ないわしが売っていたので、北海道産玉ねぎと調理してみました。

おいしくなるコツ

にんにくがしっかり入っているので、苦手な方は減らして下さい。 私はグリルで調理しましたが、コーンが焦げやすいので上火は弱火にしました。

  • レシピID:1830006328
  • 公開日:2016/02/13
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カテゴリ
いわし玉ねぎ
料理名
ガーリック風味のいわしのグリル
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2016/03/29 09:54
    ガーリック風味のいわしのグリル
    イワシをおろす技術がないのでオイルサーディンで((*/ω\*)トースターで作りました!( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆとっても美味しかったです!

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