菊芋サラダ (ポテトサラダ風) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菊芋は柔らかくなるまで蒸して、皮をむき荒くつぶします。
きゅうりは薄切りに、ハムは1cm角に切ります。
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2
菊芋、きゅうり、ハムを混ぜ、マヨネーズ、酢、塩コショウをかけて全体を混ぜたら完成です。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 菊芋サラダ (ポテトサラダ風)
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抹茶ちょこ2022/02/05 21:50
菊芋とわさび菜で作りました
シャキシャキ感で食べてましたが
まさかボテサラ風になるとは！主人のお弁当にも入れましたが菊芋とは知らずにいるはずです
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