シャキッと美味しい 菊芋の味噌あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 150g前後
- 味噌 20g
- みりん 10g
- 砂糖 5g
- すりごま 小さじ1
- 削り節 ひとつまみ
作り方
-
1
みそと砂糖をみりんで溶きのばします。
電子レンジで10秒ずつ4回ほど混ぜながら加熱します。
-
2
削り節とすりごまを加えて混ぜます。
-
3
菊芋は皮をむいて、5mm厚さに切ります。
-
4
(2)に菊芋を入れ、さっと混ぜます。
冷蔵庫で30分ほど馴染ませたら完成です。
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