ベーコンと菊芋のオーブン焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 菊芋は洗って皮をむき、一口大に切ります。
- 2 熱したフライパンで、菊芋、しめじ、ベーコンを炒めます。
- 3 さっと炒めたら塩コショウ、コンソメ、あればオレガノ、セージ、パセリなどのハーブを入れて蓋をして弱火にし、菊芋に火を通します。
- 4 菊芋に火が通ったら、牛乳を入れます。
- 5 ある程度煮詰まったら、耐熱皿に入れてチーズとパン粉を乗せます。
- 6 グリルで4分ほど焼いたら完成です。
きっかけ
菊芋の美味しさを色々な料理に活用したくて。
おいしくなるコツ
弱火で菊芋にしっかり火を通します。 グリルではさっと焼けば十分です。
- レシピID:1830006256
- 公開日:2016/02/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ベーコンと菊芋のオーブン焼き
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