菊芋のガリ風酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 正味100g
- 生姜千切り 10g
- 砂糖 小さじ2
- 梅酢 (塩3〜4g＋水30gでも) 30g
- 酢 20g
作り方
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1
耐熱皿に生姜、梅酢、砂糖を入れ、電子レンジ700Wで20秒ほど温め、砂糖を溶かします。
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2
酢を入れてさらに混ぜます。
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3
皮をむいて薄切りにした菊芋を入れて混ぜ、冷蔵庫で3時間ほど馴染ませたら完成です。
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ゆいけいめい2022/02/05 09:49
とても美味しく作れました。身体に良さそうですね！ -
lineneiffel2019/02/08 16:46
初めての菊芋！ガリ風でめちゃ美味しかった♪箸が止まりません。大量に作ればよかったです。
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