シャキッとヘルシー　豚巻きヤーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤーコンは皮をむいて長さ5cm、幅3mm程度の細切りにします。

   

2. 2 豚肉でヤーコンを巻きます。巻き終わったら、ぎゅっと握ってしっかりお肉を巻きつけます。

   

3. 3 小麦粉を薄くまぶします。
   振りかけて、コロコロ転がすと全体につきます。

   

4. 4 熱したフライパンに油を入れ、豚肉とヤーコンを炒めます。
   気長に転がしながら、しっかりお肉に火を通します。

   

5. 5 お肉に火が通ったら、お酒としょうゆを回しかけます。

   

6. 6 煮詰めて完成です。

   

7. 7 切り口はこんな感じ、お弁当のおかずにもぴったりです。
   お砂糖もみりんも不使用ですが、甘辛く美味しいです。