シンプルに 菊芋の素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋 100g前後
- 揚げ油 適宜
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
菊芋はよく洗います。
小さめのものをそのまま使用します。
-
2
水気を切った菊芋を、170度の油で表面が色づくまで上げます。
-
3
塩を振りかけて（またはつけて）いただきます。
-
4
塩に加え、こしょう・カレー粉・山椒など、お好みのスパイスを加えても美味しいです。
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