ひき肉とプチトマトの卵とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ひき肉（牛豚あいびき） １５０ｇ
- プチトマト ７～８個
- 卵 ３個
- にんにく １片
- オリーブオイル 小１
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
にんにくはスライスにする。
プチトマトは半分に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ
香りが出るまで炒める。 -
3
②にひき肉を入れ 塩コショウをしっかりめに入れ、よく炒める。
プチトマトを加え、さらに炒める。 -
4
ボウルに卵をときほぐして
③に入れて 全体を混ぜる。
卵に火が通ればできあがり。
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