冷凍うどんde緑のカルボナーラ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1袋（1食）
- ☆豆乳 100～150g
- ☆冷凍ほうれん草 100g
- ☆sheeseチェダー（又は粉チーズ） 大さじ1～2
- ☆植物派だしの素 小さじ1
- ☆白味噌 小さじ2
- ☆こしょう 少々
- ☆オリーブオイル又は植物油（好みで） 小さじ1
- ベジハム 20g
- コーン 20g
- ハーブソルト（好みで） 少々
- 醤油または麺つゆ（好みで） 小さじ1/2
作り方
-
1
☆の材料をミキサーに入れ撹拌しソースを作る。
（濃厚に仕上げたい場合は豆乳100g、さらっと仕上げたい場合は豆乳150gにしてください）
ベジハムは1cm角に切る。 -
2
冷凍うどんを袋の表示にしたがってゆで水気を切る。
冷製の場合は氷水で洗って水気を切る。 -
3
ボウルに1のソース、2のうどん、ベジハム、コーンを混ぜあわせ器に盛る。
好みでハーブソルトと醤油をふりかける。
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- アレンジうどん
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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非加熱ソースでとっても簡単・ヘルシー・栄養満点♪
食欲がないときもツルッといただけますよ(^ｰ^)