簡単スピートふりかけ☆梅しそひじき レシピ・作り方

簡単スピートふりかけ☆梅しそひじき
  • 5分以内
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5分でできる簡単・美味しい・常備できるふりかけです♪
お好みで味を調整できるのも自家製ならでは!
ご飯がすすみますよ。

材料(10人分)

作り方

  1. 1 ひじきは水で戻してさっと水洗いして水切りする。

    梅肉は包丁でたたいておく。

    白いりごまは香りが立つまで軽く乾煎りする(省いても良い)
  2. 2 鍋にひじきとごま油を入れてさっと炒める。
    めんつゆと梅肉を加えて軽く炒める。
    味を見て足りないようならばめんつゆを加えて味を整える。
  3. 3 ゆかりと白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

きっかけ

我が家のふりかけ消費が多いので、安く・美味しく・簡単にたくさん作れるふりかけにしました。

おいしくなるコツ

炒め具合で ”しっとり” ”ぱらぱら” お好みに仕上げてください。 もりもり食べられる薄味にしているので味を見て足してください。

  • レシピID:1830005138
  • 公開日:2015/02/18

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カテゴリ
ひじき
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