サックサクの蓬クッキー☆卵・乳製品なし レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- ☆国産薄力粉 140g
- ☆全粒強力(または薄力)粉 20g
- ☆アーモンドパウダー 10g
- ☆よもぎ粉末 10g
- ☆ベーキングパウダー(アルミ不使用) 小さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
- ★メープルシロップ 60g
- ★菜種油(またはグレープシードオイル) 50g
- 小豆(甘みのあるフリーズドライタイプ) 好みで60g
作り方
-
1
<天板2枚分>
オーブンを180度に予熱する。 -
2
☆と★をそれぞれボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
★に☆を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
お好みで小豆も加える。 - 3 生地がまとまったら8mm厚さに麺棒で伸ばしてお好みのクッキー型で抜く。
- 4 180度に予熱したオーブンで12分焼く。
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aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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軽い食感のクッキーです。
卵・乳製品・砂糖不使用なので妊娠中・授乳中・子供にも安心です♪