冷凍ご飯と鮭缶で簡単★クッパ風スープご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ショウガは千切り、ネギは斜め薄切りにします。ニラは3センチに切ります。
   卵は溶いておきます。

   

2. 2 ご飯はザルに入れて水で軽く洗い、ぬめりをとります（冷凍ご飯の場合は解凍してから）。

   

3. 3 鍋に白だしと水、鮭缶（汁ごと）を入れて火にかけ、沸騰したら、ショウガ、ネギ、ご飯を加えます。

   

4. 4 再沸騰してきたらニラを加えてサッと混ぜます。

   

5. 5 再沸騰してきたら、溶き卵を加えます。菜箸を伝わせて、少しずつ入れ、すぐにかきまぜないで様子を見ます。卵が固まってきたら全体をふわっとかきまぜて、できあがり。

   

6. 6 あっさり味ですが、白だしと鮭缶の旨みが合わさって、スープまで飲み干せちゃいます。