モリモリ食べられる千切りキャベツと茗荷のポン酢あえ レシピ・作り方
材料（1～3人分）
- キャベツ（中玉くらい） 1/6個
- 茗荷 3個
- いりごま（白） 大さじ1
- 焼のり 1/2枚
- ポン酢 50ｃｃ
作り方
-
1
キャベツ、茗荷は水洗いする。
冷水を入れたボールまたは器を用意する。 -
2
キャベツは千切りにしてボールに入れておく。
茗荷は縦に二等分してさらに千切りにする。
キャベツをざるにとり水切りをする。 - 3 ボールに、軽く絞ったキャベツと二個分の茗荷、いりごまを入れてさっくり混ぜた後ポン酢を初めに30ccぐらい入れてあえる。
-
4
味見をして薄かったら残りのポン酢をお好みで適量加える。
器に盛り付けて、残った茗荷と焼のりを細かくちぎってふりかけ、出来上がりです。
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- 料理名
- 千切りキャベツと茗荷のポン酢和え
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mwuggi2022/05/31 18:06
美味しかったです♪ -
maricobabylon2016/08/03 09:42
庭でミョウガがとれたので、作りました。夏のサラダってかんじで、おいしかったです^ ^
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