ベジミートのレモン塩だれ炒め☆ネギフライ添え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 長ネギは小口切りにし、グレープシードオイルでこんがりきつね色になるまで中火から弱火で揚げる。
- 2 ベジミートは熱湯に20分つけ、やわらかくなったら水洗いしてしっかりと水気を絞る。
- 3 ベジミートに塩、こしょう、植物派だしの素をまぶして下味をつける。
-
4
小麦粉をまぶして多めのグレープシードオイルで焼き目がつくまで炒め焼きする。
フライパンにオイルが残っていたらキッチンペーパーでふきとり、レモン塩だれを加えてさっとからませる。 - 5 器に盛り、長ネギの素揚げをトッピングし粗挽きブラックペッパーをふりかける。
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aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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市販の塩ダレを使うことで簡単美味しく失敗なしです。
ネギの素揚げをトッピングしおしゃれに仕上げました♬