さっぱり☆新玉ねぎと大根の粒マスタードサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ 1個
- 大根 5cm
- チーズ（固形タイプ） 50g
- ☆グレープシードオイル 大さじ3
- ☆ワインビネガー（赤でも白でもOK） 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆粒マスタード 大さじ1/2
- ☆きび砂糖 小さじ1/2
- ☆ポン酢 お好みで適量
作り方
- 1 新玉ねぎは皮をむき、大根とともに繊維にそって千切りにする。
- 2 新玉ねぎと大根をさっと水にさらし、しっかりと水を切り冷蔵庫で冷やしておく。
-
3
チーズは1cm角に切り、☆の調味料をよく混ぜあわせてドレッシングを作る。
さっぱりと仕上げたい場合は味をみながらポン酢を加えてください。 -
4
食べる直前に新玉ねぎ、大根、チーズ、ドレッシングを合わせ器に盛る。
または各々ドレッシングをかける。
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- カテゴリ
- 和風のサラダ
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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たっぷりモリモリいただけるサラダです。
粒マスタードをたっぷり使ったさっぱりタイプでおかずやお酒のお供に♡