簡単ジビエ煮込み レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鹿肉 500グラム
- 醤油 50cc
- 砂糖 大さじ5
作り方
- 1 鹿肉を圧力鍋で15分程度煮込みます
- 2 鍋から肉を取り出し、新しい鍋に醤油、砂糖をいれます
-
3
味がつくまで煮込みます。
柔らかくはなっているので、15分から20分程度、
味がついたら取り出し切り分けます
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