わさび薫る大人の黒ゴマパスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
エリンギは縦に千切り
しいたけはスライス
エノキは細かく刻む
-
2
みじん切りにしたにんにく半量と、ごま油を入れたフライパンに１の材料を入れ火を点けます。
中火でしっかり焼き色が付き、きのこの香りが消え、量が半分になるまで炒めます。
-
3
残りのにんにく半分と豚ばら肉を入れ、焼き色が付いたら塩・こしょうし
調味料を入れる
。
全体が馴染んだら火を止め、ゴマを全体に絡める。 -
4
茹でたパスタ麺と３を、弱火にかけながら混ぜる。
火を止め、わさびをサッとからめたら出来上がり。
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- 料理名
- わさび薫る大人の黒ゴマパスタ
花城家-hanashiroke-
これまで、どんな料理を作ったのか日記代わりに自分用に写真を撮っていました。
これからは、自宅にあるもので簡単に食費を節約できるレシピを目指していきます。
評判の良かったレシピやお友達に教えてもらったレシピ、そして自分でも美味しいと思ったレシピを投稿していきたいと思っています。
そしていつか、自分の産んだ子供が成長した時に母親の味として記録を残せたらと思っています。
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